Kuroń gotuje

Podobne podstrony
 
Widzisz posty znalezione dla hasła: Kuroń gotuje




Temat: Gość Forum - Maciej Kuroń o gotowaniu
i2h2 napisała:

> Ale to raczej mi chodziło o książki, z których dzieci mogą gotować... Tak mi
> się skojarzyło na bazie tego, że "Gotuj z Kuroniem" to był ukochany program
> mojego syna, kiedy miał jakieś 4-5 lat. Wolał Pana niż dobranocki :-)
> Pozdrawiam

Niestety takich książek też nie było. Mam książkę z podstawami gotowania dla
dzieci (potrawy krok po kroku gotowane z udziałem kogoś starszego) + płyta, jak
gotuję z dziećmi w moich planach wydawniczych na przyszły rok, ale to będzie
książka współczesna:) Starych niestety nie znalazłem.

Pozdrawiam






Temat: gotuj z Kuroniem
gotuj z Kuroniem
Kuchnia TV pokazuje wciąż stare programy ze Ś.P. Maćkiem Kuroniem.
dziwnie i smutno mi na to patrzeć, więc nie patrzę.

a Kominek na swym blogu okropnie skrytykował onegdaj, powtarzanie
teraz akurat tych programów,
umieszczając tekst pt. "Gotuj z trupem".
tytuł niesmaczny, ale to, co tam Komin pisał, trochę było
przekonujące.
tylko, że , z drugiej strony - setki są, tysiące tysięcy filmów,
programow, w których występują osoby, które dawno już nie żyją.

się mi jednak inaczej na filmy patrzy, a inaczej na program taki -
trudno mi orzec w czym jest różnica.
jednak równie dziwnie czyta mi się na jednym z forów teksty Osoby,
która już nie żyje. to samo uczucie mam, jak wtedy, gdy przelotnie
miźnę pilotem Kuchnię TV, gdy akurat gotuje Pan Maciej.






Temat: Gość Forum - Maciej Kuroń o gotowaniu
Gość Forum - Maciej Kuroń o gotowaniu
Witamy!

Zapraszamy użytkowników Forum do dyskusji o gotowaniu. Do 25 maja na pytania będzie odpowiadał Maciej Kuroń, autor książki "Kuchnia Polska". W czerwcu ukaże się nowa książka "Potrawy z grilla" nakładem Wydawnictwa Santorski, zawierająca około 200 przepisów, sporo ciekawostek i informacji dotyczących różnych technik grillowania, a poza tym propozycje menu na "tematyczne" przyjęcia grillowe typu: grill po meksykańsku, po huculsku, grill śródziemnomorski, a także a la Walery Wątróbka, czy Złotopolscy.
Zapraszamy do zadawania pytań w tym wątku. Prosimy o wpisanie tematu pytania już w temacie wypowiedzi. Odpowiedzi będą pojawiać się również w wątku, w ciągu tygodnia.




Temat: Enchilada z "Gotuj z Kuroniem" - HELP:-)
Enchilada z "Gotuj z Kuroniem" - HELP:-)
Pamiętacie ten program? Kiedyś miałam ten przepis (niestety zaginął w czasie
przeprowadzki), zrobiłam nawet enchiladę - była przepyszna.

Czy ktokolwiek spisał i ma skład i przepis, który mógłby udostępnić?

Jeśli tak, proszę poratujcie. Chodzi za mną ta enchilada i dręczy od tygodni.
Przekopałam sieć - nic. Napisałam też nawet do Pana Kuronia, ale nie ma
odzewu niestety...




Temat: winampo 5 - wypas !
Słoo, nie bój nic Gwarantuję, że Damazy potrafi dzielić się wiedzą w jasny i
łatwy do strawienia sposób. Wiem co mówię... gdyby nie Damazy, byłbym na
etapie - www.czat.onet.pl, gotuj.z.kuroniem.kuchnia.pl i
www.co.w.trawie.piszczy.w.pasikurowicach.com ))




Temat: pomocy, nie umiem gotowac
Są ludzie, którzy wola się uczyć "od kogoś" i lepiej się czują mając u boku
nauczyciela - przy gotowaniu niezastąpione są mamy, czy babcie.
Sa ludzie, którzy wolą poczytać książkę, jedną, drugą i umiejąc czytać ze
zrozumieniem, a co istotne, z wyobraźnią, działają bez żywego nauczyciela -
przy gotowaniu niezastąpione są książki kucharskie i... internet.

Myślę, że dla tych drugich podpieranie się internetem, to idealne wyjście, bo
daje dodatkową szansę dopytania się o szczegóły, tutaj, albo na stronach
Macieja Kuronia. Gotowanie wymaga znajomości wielu szczegółów, których
profesjonaliści często z przyzwyczajenia do swojej wiedzy nie dostrzegają i o
nich w książkach nie piszą. Ja wiele istotnych detali, mimo i książek i kiedyś
mamy u boku, znalazłam dopiero w necie.

Warto też popatrzeć na programy kulinarne w tv. Zobaczenie po prostu techniki
operowania produktami i narzędziami jest bardzo pomocne.

Powodzenia:)))




Temat: A jak A.Lepper się okaże dobrym ministrem ?
> Klasyczny przypadek - Kuroń. Minister pracy gotujący zupki, dzięki czemu do
> ostanich swoich dni był najpopularniejszym politykiem, a prawdopodobnie na
> pytanie, co zrobił pożytecznego w ramach swoich kompetencji
ministerialnych /w
> końcu za to płaciliśmy mu z budżetu/ nawet najzagorzalsi zwolennicy nie są w
> stanie odpowiedzieć konkretnie.

Czy to jednak oznacza że nic nie robił w ramach swoich kompetencji
prócz "zupek"?
Czy nawoływanie do solidarności-międzyludzkiej (nie chodziło wszkże tylko o
zupki gotowane przez p. Kuronia) nie lezy w zakresie obowiązków ministra pracy?
No i najważniejsze - O wpadkach ministrów to wiemy. Jednak czy potrafisz
cokolwiek powiedzieć o zasługach którego kolwiek z ministrów w zakresie jego
obowiązków? W szczególności potrafisz wymienić jakieś zasługi którego kolwiek z
ministrów pracy?

Podsumowując - to nie wynika ze złej woli mediów ale z naszego
zainteresowania. Medialne są skandale, medialne sa też nie codzienne wydarzenia
jak gotowanie zupy przez ministra. Uczciwą pracą nikt się nie interesuje.



Temat: Mężczyźni, gotowanie i nie tylko:)
Moi mężczyźni w rodzinie - z małymi wyjątkami, wszyscy prawie gotowali.
Prowadzenia domu nauczył mnie ojciec, pracował na zmiany, mama cały dzień poza
domem. Ojciec gotował, pomagał przy pieczeniu, potrafił posprzątać i wyprać. Nie
było pracy, której nie zrobił, ale w zamian za to, kiedy potrzebna była pomoc
przy budowie, mama stawała przy łopacie!
Trzymać druty i szydełko nauczył mnie wujek, brat mamy. Wspaniale też gotował.
Od kuzyna biorę sprawdzone przepisy. Ciasto drożdżowe w jego wykonaniu ). Ja
nie umiem drożdżowego...Potrafi też zrobić domowy salceson, szyneczki. Sam sobie
pierze i prasuje koszule.
Mój syn też umie wszystko. Właśnie wczoraj, jak wróciłam z wycieczki, zastałam
go przy robieniu pizzy - bo trzeba wyczyścić lodówkę. Ja robię pizzę na gotowych
spodach, on sam zarabia ciasto. Już w szkole podstawowej haftował i sam sobie
zszywał spodnie. Syn gotuje jak Kuroń, robi eksperymenty, ale też rozkłada
produkty w miseczki i potrzebuje wtedy asystenta do sprzątania.
Kolejny wujek nie gotuje, ale szyje na maszynie. Poszył ciekawe i pomysłowe
pokrowce, zawieszane pojemniki z kieszeniami na różności. A zaczęło się od
niezbędników na ryby. No i robi zaprawy z ciotką.
Dla chcącego nic trudnego - ale są i byli to mężczyźni, którzy posiadali różne
umiejętności, a te "babskie" były tylko kolejnymi ze zdobytych.




Temat: trochę nie na temat - do tych co lubią gotować
jednego z tych Bończykowych kucharzy - Krystiana chyba - pamiętam z
programu "Gotuj z Kuroniem"
(powtórki leciały w nocy a ja nie mogłam spac...)
a zapamiętałam, bo opowiadał, że świeżo się ożenił a był w Egipcie w
podróźy poślubnej i jadł skarabeusze z miodem...

n.b. tak p. Olgę właśnie zawsze odbierałam - wyniosła, niedostępna,
dumna, i strasznie wredna...
choc ją tylko w pudle widywałam

a co to za Stowarzyszenie?
i czy tylko gospel będzie?
może warsztaty czegoś mroczniejszego też?




Temat: TVP ujawniła nagrania rozmów Michnika i Gudzowa...
"
A Piotr Najsztub z "Przekroju" pytał, o co w tym wszystkim chodzi, dlaczego
telewizja publiczna nadaje ukradkiem nagraną, prywatną rozmowę dwóch prywatnych
osób, które nie są funkcjonariuszami publicznymi opłacanymi z naszych podatków.
"

A Piotr Najsztub odgrywa naiwniaka czy niezorientowanego - skoro te "dwie
prywatne osoby" maja jakis konflikt ktory ma wplyw na zycie publiczne w naszym
kraju to dlaczego ma ich nie pokazywac TVP ? - wedlug wypowiedzi Najsztuba tylko
panstwowe sprawy w TVP znaczy sie nie moze byc "Gotuj z Kuroniem" bo przeciez to
prywatna osoba ten Kuron, nie moze byc zadnego sportu bo sport to amatorszczyzna
a nie panstwowosc ? zenujaca wypowiedz Najsztuba




Temat: Dzisiejszy odcinek Super Niani
aniani7 napisała:

> A mnie nie tylko brak książek, ato faktycznie jest bardzo dziwne,, ale i to jak
>
> to są duże mieszkania. Obcokrajowiec, któy na podstawie tego programu chciałby
> zobaczyć, jak się żyje ludziom w Polsce pomyślałby, że przeciętna rodzina ma
> 200 metrowe mieszkania.

Podobna sytuacja była ładnych parę lat temu, kiedy leciał w TVN "Gotuj z
Kuroniem". Maciej Kuroń dziwnym trafem odwiedzał tylko osoby zamieszkujące
domki, lub dwupoziomowe mieszkania.
Podejrzewam, że chodzi o to, że cała ekipa techniczna musi się gdzieś pomieśćić,
dlatego kręcenie odcinków w małych "klitkach" jest fizycznie niemożliwe.




Temat: z okazji imienin...
polecam picie pod zagrychę, dziełem przypadku nie jest że w Polsce pije się pod
ogórki kiszone a tequile pod cytrynę. kwaśne zakąski mają cudowne właściwości
dzięki którym następnego dnia nie mamy kaca, albo jest on mniejszy.

znany zapewne szerokiej publiczności Kuroń ten od gotowania w telewizji udzielił
kiedyś w jakiejś gazecie wywiadu. studiował na jakiejść uczelni w Stanach, która
była zlepkie różnokulturowym. każda narodowść robiła imprezy zgodnie ze swoją
narodową tradycją. Maciek Kuroń oczywiście zrobił imprezę suto zakrapianą, potem
nad ranem podał barszczyki, zurki, kapuśniaki itp. i wszyscy jednogłośnie
stwierdzili że kuchnia polska jest kuchnią w dużym stopniu kacową :)

pozdrawiam




Temat: Kuchnia z Okrasą co myślicie?
pytanie do p. patkag o program Kuronia
Szanowny Panie! bardzo mnie Pan zaintrygował wiadomością, że TVN w programie
nocnym nadaje powtórki programów "Gotuj z Kuroniem". Przejrząłem w internecie
całodobowe programy TVN za cały tydzień i nie znalazłem. Czy mógłby Pan coś
bliższego o tym przekazać, jeśli mogę prosić mailem : bajka50@plusnet.pl.
Bardzo Panu będę zobowiązany. Pozdrawiam.



Temat: intelektualista Żakowski
mr_perfekt napisał:

> Podejrzewam że nie nie podał intelektualista Żakowski spisu lektur
> obowiązkowych gdyż jest on objęty klauzulą tajne/poufne.
> A oto co powinien przeczytać premier aby intelektualista Żakowski
zaakceptował
> jego przygotowanie (egzamin ustny w tok fm z wyrywkowej znajomości fragmentów
> lektur na pamięć):
>
> 1. "O psie który jeżdził koleją", R. Pisarski
> 2. "Gotuj z Kuroniem", J. Kuroń
> 3. "Dzienniki polityczne 1967-1968", M.F. Rakowski
> 4. "Dzienniki polityczne 1969-1971", M.F. Rakowski
> 5. "Dzienniki polityczne 1972-1975", M.F. Rakowski
> 6. "Dzienniki polityczne 1976-1978", M.F. Rakowski
> 7. "Dzienniki polityczne 1979-1981 t.7", M.F. Rakowski
> 8. "Dzienniki polityczne 1981-1983", M.F. Rakowski
> 9. "Dzienniki polityczne 1984-1986", M.F. Rakowski
> 10. "Dzienniki polityczne 1987-1990", M.F. Rakowski

A Janko Muzykant, gdzie?
Nasza szkapa?
Katarynka?




Temat: marynata do drobiu - chińszczyzna
za panem M.Kuroniem -"Jestem zwolennikiem dodawania do zalewy mąki
ziemniaczanej, wnika ona bowiem między włókna mięsa, co powoduje, że staje się
ono bardziej soczyste"
patrz - Kuchnia. Magazyn dla smakoszy. -wyd. Prószyński i S-ka, 1998
przepis prezentowany w TV w programie "Gotuj z Kuroniem"
pozdrawiam:)




Temat: intelektualista Żakowski
Czy dysponował Żakowski spisem lektur?
Podejrzewam że nie nie podał intelektualista Żakowski spisu lektur
obowiązkowych gdyż jest on objęty klauzulą tajne/poufne.
A oto co powinien przeczytać premier aby intelektualista Żakowski zaakceptował
jego przygotowanie (egzamin ustny w tok fm z wyrywkowej znajomości fragmentów
lektur na pamięć):

1. "O psie który jeżdził koleją", R. Pisarski
2. "Gotuj z Kuroniem", J. Kuroń
3. "Dzienniki polityczne 1967-1968", M.F. Rakowski
4. "Dzienniki polityczne 1969-1971", M.F. Rakowski
5. "Dzienniki polityczne 1972-1975", M.F. Rakowski
6. "Dzienniki polityczne 1976-1978", M.F. Rakowski
7. "Dzienniki polityczne 1979-1981 t.7", M.F. Rakowski
8. "Dzienniki polityczne 1981-1983", M.F. Rakowski
9. "Dzienniki polityczne 1984-1986", M.F. Rakowski
10. "Dzienniki polityczne 1987-1990", M.F. Rakowski




Temat: Córeczki Kuronia
Protekcjonalne traktowanie sprzataczek to dowód na zwykłą pychę i
zarozymiaslstwo.Jest jeszcze słowo chamstwo, ale ciagle nagazowani nie wiedza o
co chodzi.
Walczył, walczył i gówno wywalczył. Wyszła z tej walki tylko zupa, na ktora
przepis przejał bardzo dynamiczny spadkobierca (gotuj z Kuroniem)
Tak to walka o idee zakończyła się jak w tym przypadku zasiłkiem dla
bezrobotnych i kolejna ksiażką kucharska ale nie dla tych co nie wiedzą o co
chodzi z tymi krewetkami czy ostrygami.
Marlboro i termos .Może by taki pomniczek walnąc, plus chochla.



Temat: Ryba w galarecie. Kasza manna zamiast bułki?
Ryba w galarecie. Kasza manna zamiast bułki?
Witam, proszę o pomoc. Robię rybę w galarecie, taką właściwie roladę rybną.
Miałam gdzieś taki przepis, że do zmielonej ryby dodawało się kaszy manny.
Podawał go Maciej Kuroń, w Moim Gotowaniu. Ale ile mam dać tej kaszy? Nie
pamiętam, a było naprawdę pyszne. pomóżcie proszę.




Temat: słyszeliście o tej akcji...
madziula84 napisała:

>
> oj lol,lol widze ze zmieniles zdanie :)) pamietam jak ogladalismy te zdjecia
to
>
> mieliscie z tego niezly ubaw, a teraz?współczucie?Cóż w duzym stopniu jest
> sobie sama winna ale jesli to naprawde jej chlopak te zdjecia rozpowszechnił
to
>
> dałabym mu w dziób.I to tak pozadnie, ze wstydziłby sie wyjsc na ulice.

ALE wtedy wszyscy bylismy troszke podkreceni(niektorzy nawet wiecej niz
troszke) i wpierdzielalismy ogorki haha a potem 3 godziny smiechu i tvn -
gotowanie z kuroniem lol :"D




Temat: co wy z tym Pascalem?
wydaje mi sie, ze pascal do ogladania jest duzo apetyczniejszy od np takiego
ogra kuronia, ktory nawet to gotowac nie potrafi a sie do tego pcha recami i
nogami, jak go widze mam autentyczny jedzeniowstret, czego nie moge powiedziec
o pascalu, coz ma bogatych sponsorow i musi z tym robic program, juz tak nie
narzekajcie



Temat: kulinaria w publicznej tv
kulinaria w publicznej tv
Zwracam się do Forumowiczów z prośbą o pomoc w następującej kwestii. Otóż
wczoraj miałam potężny zgrzyt z zagorzałym przeciwnikiem Roberta Makłowicza,
w dodatku takim, którego poglądy są jedynie słuszne (WRRRRR.....). Otóż na
mój argument, że pomijając fakt, że nie wszystkim podoba się sposób, w jaki
pan Makłowicz przygotowuje potrawy, to jednak, należy mu przyznać, że jego
program był jednym z pierwszych (i tego nie jestem już 100% pewna)w
ogólnopolskiej, ogólnodostępnej telewizji, bo rzecież njie wszyscy mają
kablówkę, czy satelitę, który prezentuje zwyczaje kulinarne różnych naródów,
różnice regionalne kuchni polskiej. Oczywiście usłyszałam, że były takie
programy - a ja się nie znam. Były programy ('dużo lepsze" oczywiście)
produkcji bodajże angielskiej. I PYTANIE: Jeśli były, to jakie????
Chodzi mi o programy typu Smaki Francji, czy Smaki Włoch (albo coś w tym
stylu, dokładnego tytułu nie pamiętam) pokazywane na kanale Travel, ale
musiały by być pokazywane w:
TVP, TVP2, TVP3, TVP POLONIA, TVN, Polsat.
Wiem, ze obecnie jest
Makowicz, Okrasa p. Rusak w magazynie Ostoja (dział kuchnia myśliwska) TVP;
Kurt Scheller, Domowa Kawiarenka, Polsat;
Pascal TVN
był;
Gotuj z Kuroniem,
p. Rusak o kuchni polskiej (tytułu nie pamiętam)
i.....?????
Liczę na pomoc (chyba temat był, ale nie mogę odnaleźć wątku). Temat wroci w
rozmowie, a chciaLabym mieć argumenty




Temat: Polityka PO to im gorzej dla POLSKI to lepiej dla
Polakow. Znaczy fortuny moze nie zrobili, ale w kazdym razie z tej budowlanki i
remontow zyja duzo lepiej, niz profesor uniwersytetu.

Wielu Polakow tez przyjezdza na krotsze okresy (rok, dwa...) i niezle wychodza
na pracy w budownictwie. Przed laty, na przyklad, w USA byl Maciek Kuron (ten od
gotowania) w grupie Polakow, ktorzy stworzyli taki zespol budowlany. bardzo
barwnie opowiadal o roznych przygodach. Zaintrygowaly mnie wtedy terminy,
jakicyh uzywal: ciagle przewijalo sie slowo "tubaifor" i "szytrak". To pierwsze
latwo zrozumialem, bo to jest belka "two by four" (2x4 cale) czyli podstawowy
material budowlany w USA. Szytrak mi zajal dluzej. Okazalo sie, ze to byly plyty
gipsowe, z ktorych robi sie sciany. Fachowa nazwa jest "drywall", ale oni
uzywali drajuoli firmy "Sheet Rock" i plyta miala logo firmy na sobie, stad
sie wziely "szytraki".



Temat: Co lubicie jeść ?
To prawda, mój trzyletni syn mówi, że Makłowicz jest lepszy od Kuronia w
gotowaniu (pewnie się na tym zna, nie wnikam).
A Kazimierz i bez tego jest zatłoczony o tej porze roku... ja tem jestem z
Janowca.
Pozdrawiam i idę do domu coś zjeść ; niestety, będzie to lekki dietetyczny
obiadek, żadne tam kaczki ani cielęciny
Pa!
AgaT



Temat: pierwsze 3 m-ce - jak było?
właśnie mi się przypomniało jak tak o 2-3w nocy karmiłam moje dziecko, siedząc
w fotelu i oglądałam razem z mężem leżącym na podłodze jakieś powtórki z
programów o gotowaniu Kuronia (naoglądałam się tego sporo bo karmienie trwało
przeciętnie po 30-40 min i tyko na siedząco)I jeszcze jak wychodziłam na
spacery to byłam tak zmęczona, że wydawało mi się, że wszyscy ludzie mają
bardzo duże głowy. O rany cieszę się, że to już minęło i teraz mam takiego
fajnego i pogodnego synka. A jak zacznie przesypiać noce to go chyba w ramki
oprawię



Temat: Czy w Polsce zabraknie na emerytury?
Jak mają wpływać pieniądze z prywatyzacji jeżeli się sprzedaje za 1zł słynny
slogan z layt 1989-1994r p Lewandowskiego i p Balcerowicza nie wartość księgowa
a ile klient chce zapłacić a tak naprawdę w latach 1989-2005-04-30 popełniono
tyle błędów że trybunał stanu powinien się zająć i osoby na piedestale powinny
ponieść koszty słynych reform a tak na marginesie gdzie jest p Michnik i słynny
kor czli Komitet obrony robotnika , który mnie mamił jak to polska będzie
krajem mlekiem i miodem płynąca jak tylko dojdą do władzy a jest tylko zupka
kuroniówka ,którą syn kuronia gotuje na ekranie



Temat: Wątek kulinarny nr 2
Wątek kulinarny nr 2
Stary wątek został zarchiwizowany więc postanowiłem odświeżyć nieco nasze zapędy:)

Namiar na pierwszą wersję podaję poniżej:

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=15066&w=55785703&a=62661968
A natchnęło mnie do wznowienia uczestniczenie za pomocą narządu wzroku w
programie: Gotuj z Kuroniem. Ja rozumiem, że nie wszystko można wiedzieć, ale
taki mistrz patelni i posiadacz takiego wącioła jak Pan Maciej powinien
wiedzieć, że nie ma POGRZEBKÓW tylko PRZEGRZEBKI. Panie Macieju dużo Pan
stracił w moich czarnych oczach:)



Temat: techniki relaksacyjne na przestrzeni dziejów
zjedzenie
rozszarpanie przez dzikie zwierzęta
obrady sejmu
Ukochany kraj, umiłowany kraj (c)
ustalanie kapitału początkowego
Matka Boska z odkręcaną główką
ministerstwo infrastruktury
zakażenie wirusowym zapaleniem wątroby typu B podczas honorowego oddawania krwi
zaczadzenie
europejskie wizyty kurtuazyjne w Ziemi Świętej w XI stuleciu i później
europejskie wizyty kurtuazyjne w Ameryce Południowej w latach 1521-1536
Houston, we have a problem
pielgrzymki
Tercet Egzotyczny
borostwory/inwazja geriatryczna
procesy czarownic
podróżowanie kolejami państwowymi
urzędy publiczne
gotuj z Kuroniem
zima zaskoczyła drogowców
Hiszpańska Inkwizycja
wyparowanie na skutek eksplozji termojądrowej
choroba kesonowa
gąbczaste zwyrodnienie mózgu
implozja
www.translate.pl
kupowanie biletów na stacji Łódź Widzew
www.ulicawschodnia.pl
rozgrywki piłkarskie
Pokemon - Film Pierwszy
starzy ludzie pełni jadu
nowy layout GW
dieta
wizyta u wróżki dyplomowanej
polski hip-hop
Co Za Noc i pochodne
gala piosenki biesiadnej
przenoszenie w czasie
konfigurowanie outlooka
reumatyzm
lektura ś.p. Skandali
lektura ś.p. Złego/wizyta na www.rotten.com
leczenie kanałowe




Temat: TVN nocą
> Od trzech tygodni co noc Kuroń , który nie potrafi gotować ijest sztywny jak
> kij od miotły gotuje królika w sosie z chleba razowego

Tak, w zeszłym tygodniu trzy razy natrafiłem na ten program z królikiem, a
wcześniej go jakoś nie widziałem. Ramówka "Nic straconego" niezmienna od kilku
lat i wygląda następująco:

1. Rozmowy w Toku (powtórka sprzed miesiąca/dwóch)
2. Kuroń raz!
3. Kto Was tak urządził?
4. Kuroń raz!
5. Kto Was tak urządził?
6. Droga do Gwiazd - materiały z castingów i fragmenty programu.

Więc muzyki troche jednak jest. "Kuroń raz!" i "Kto was tak urządził?" to jedne
i te same puszczane w kólko odcinki. Kilkanaście razy miałem nieprzyjemność
oglądać w tym czasie robienie czegoś tam z owoców morza z grzankami i faceta,
który na końcu "jest kontent".



Temat: Mój chłopak gotuje!
Mój chłopak gotuje!
Mój chłopak, z którym jestem od dłuższego czasu ma niezwykłą namiętność jak
na młodego faceta - gotuje. Z wykształcenia jest inżynierem w poważnej
firmie. Dobrze zarabia jest przystojny, zna sie na samochodach i sporcie -
ale najbardziej lubi gotować. W TV ogląda Makłowicza i Kuronia i jeszcze inne
programy kulinarne, w sklepie wybiera mięso i ryby, na targu prowadzi poważne
dyskusje ze sprzedawcami jarzyn i owoców. Poza tym świetnie mu to gotowanie
wychodzi, risotto z kurkami, indyk nadziewany, polskie dania od rosołu po
flaki, kurczak po tajsku i chińsku, karp w galarecie, ryby duszone etc.Ale
jakoś mi tak *byle jak* kiedy przychodzą znajomi a on się kręci po kuchni
znosi te swoje świetne potrawy, zachwala, podaje przepisy, wchodzi w dyskusje
kulinarne z moimi oniemiałymi z zachwytu koleżankami. Niby co ja moge mu
zarzucić, no nic, ale chyba bym wolała aby spędzał czas w garażu niż w
kuchni. Co wy na to drogie panie i panowie czy takie hobby jest niemęskie czy
ja tylko tak to odbieram.



Temat: Apropos Gotowania Najlepsi kucharze to Panowie hm.
widzimy, widzimy...samych grubasów
thomas21cry napisał:

> Zobaczcie kto prowadzi programy telewizyjne typu"gotowanie na ekranie"
> Zobaczcie kto jest szefem kuchni najlepszych restauracji ???

J.Kuroń - grubas
P.Bikont - grubas
Makłowicz - grubas
taki jeden na Polsacie - grubas

Jeśli jedyną przyjemnością w życiu dla mężczyzny jest jedzenie, to niestety,
ale nie mają innego wyjścia - muszą się nauczyć dla siebie gotować. Która
kobieta na poziomie zechciałaby karmić takiego grubasa? A wiadomo - praktyka
czyni mistrza- i mamy rozwiązaną zagadkę mistrzów kuchni. Kobieta woli za
pieniądze wydane na żarcie kupić sobie coś ładnego, albo pójść do kosmetyczki.

> Choć sam jestem z założenie że jak już ma sie tą drugą połówke to niech
> gotuje to fakt sa nie podważalne faceci są poprostu w gotowaniu lepsi!!!!
> Apropos mody wiekszość sławnych projektantów to też faceci:))




Temat: Jacek Kuroń - raport specjalny
Kuron to człowiek ŻYDO-KOMUNY w Polsce
zydowskiego pochodzenia.

Kuroń zawsze ramie w ramię walczył o władze dla mniejoszosci żydowskiej w
Polsce w PZPR-e, Czerwonym Harcerstwie co śpiewali rosyjskie i żydowskie
piosenki, potem Kuroń URZYWAŁ robotników w KOR-e, potem ta granda żydów zrobiła
w "KONIA" NSZZ Solidarność i SPŁAWILI Wałęse.

Do gotowania "zupek" aby zdobyć polityczna popularność namówiła Kuronia,
żydówka Helena Łuczywo ktora to opisała miesieczniku New Yorker w artykule
pt. Helena's Kitchen"

obnie.w.interia.pl/agora_zydzi_ash.htm




Temat: Synowie Kuronia uczyli, jak gotować z resztek
Synowie Kuronia uczyli, jak gotować z resztek
Zapobieganie wyrzucaniu żywności to owszem zbożny cel.
Pytanie tylko czemu się zwracacie wyłącznie do konsumenta, który
jest ostatnim ogniwem i w dodatku najsłabszym ogniwem?

A tymczasem sporo produktów jest po prostu predestynowanych do
zmarnowania, bo są w zbyt dużych porcjach. Tak żeby klient wydał
więcej, kupując więcej niż mu potrzeba. Co zrobi z resztą, to już
podejrzewam nikogo nie obchodzi. Czy wśród partnerów kampanii jest
jakiś producent żywności? Ups... nie ma... No choć jednego jelenia
wypadało było znaleźć, żeby wam świecił przykładem. Można odnieść
wrażenie że problem leży na sercu głównie firmom z branży reklamowej.

Mając do wyboru, powiedzmy opakowanie parówek 400g i droższe 2x200g,
zdecyduję się na to drugie, bo da się efektywniej zużyć. Tylko to
jest wyjątek. Zwykle takiego wyboru nie ma. Jak nie masz czwórki
dzieci, to cóż, większość opakowań jest za duża i często nie da się
optymalnie podzielić. Zje się 3/4 opakowania, a co zrobić z resztą?
Kupić 3 opakowania i skarmiać przez 4 dni, aż będzie uszami
wychodzić?

Może by się Synowie Kuronia zastanowili nad propozycjami dla
producentów i dodali do swoich złotych myśli "ryż możesz kupować raz
na tydzień".



Temat: MACIEJ KUROŃ ŻUR GOTOWAŁ...
Apropos gotowania mam jedną uwagę.
To ze kuroń nie stoi i cały czas nie miesza łychą w wielkim garze nie znaczy,
że żuru nie gotował.
Ktoś przecież przygotowuje proporcje i potrzebne składniki, kolejność ich
dodawania, długość gotowania itp.
A ze ma swoich asystentów/pomocników, to może w czasie gotowania popijać
herbatkę, gawędzić z ludźmi i rozdawać autografy.




Temat: MACIEJ KUROŃ ŻUR GOTOWAŁ...
Może tak?

Żur świąteczny

500 ml zakwasu na żur, 2 l wywaru lub wody, 2–3 cebule, 300 g kiełbasy, 250 g
wędzonki, 125 ml śmietany kremówki lub tortowej, 2 łyżki tłuszczu do smażenia,
1-2 łyżki świeżo utartego chrzanu, 2–3 liście laurowe, 6 ziaren ziela
angielskiego, 1 łyżka majeranku, 1 łyżeczka kminku, 4 ząbki czosnku, sól,
pieprz do smaku, 5 jaj ugotowanych na twardo, ew. 2–3 kostki rosołowe

Na tłuszczu podsmażamy pokrojoną w kostkę wędzonkę i cebulę. Dodajemy do
wywaru. Wlewamy do zupy zakwas i zagotowujemy. Żur przyprawiamy solą, pieprzem,
posiekanym, utartym z odrobiną soli czosnkiem, śmietaną wymieszaną z chrzanem i
pozostałymi przyprawami. Podajemy z jajem ugotowanym na twardo lub (i) z
ziemniakami. Żur można też przyrządzać w ten sposób, że w trakcie gotowania
wrzucamy do niego pokrojoną na plasterki lub całą kiełbasę albo kawałek
wędzonki oraz ze dwa ząbki czosnku do smaku. Żurek podajemy z białą kiełbasą.
Do przypraw dodajemy majeranek. Niektórzy w trakcie gotowania dorzucają ziele
angielskie i liść laurowy. Jeżeli zamiast wywaru używamy wody, to możemy dodać
kostki rosołowe.

Przepis pochodzi z www.kuron.com.pl




Temat: Ranking programow kulinarnych
Ranking programow kulinarnych
Z radoscia stwierdzam, ze nastapil "wysyp" programow o gotowaniu. Przez lata
byla posucha. Pamietacie "Gotowanie na ekranie"? Taki sztywny programik,
inwencji kulinarnej bylo w nim najwyzej za 2 grosze.
Potem, ku mojej rozpaczy, pojawil sie Maklowicz - dyletant, nie majacy o
gotowaniu bladego pojecia. Na poczatku nie umial nawet noza trzymac. Rozpacz.
Mylil podstawowe pojecia. Po latach troche sie wyrobil, a nawet wyrosl na
autorytet kulinarny. Zgroza! Zaraz zakrzycza mnie jego milosnicy, trudno...
Zdobyl wszak liczne grono milosnikow. Coz, juz nasi przodkowie zauwazyli, ze
na bezrybiu i rak ryba!

A teraz prosze: kuchnia z Okrasa, Pascal, placze sie po nocach Kuron w
powtorkach... Jest w czym wybierac.

No wlasnie: ktory z obecnych programow najbardziej sie Wam podoba? I
dlaczego? Moze przyznawac punkty w skali do 10?

Moje typy:
Okrasa - 9 pkt
Pascal - 8
Kuron - 3
Maklowicz - 0 (uzasadnienie powyzej)



Temat: żeberka w kapuście - czy to normalne
aniabania1212 napisała:

> witam raz w życiu robiłam żeberka w kapuscie niestety nie pamiętam
skąd
> wzięłam przepis, jedzonko pyszne ale potem jakoś dziwnie nas
czyściło, dziś
> chcę ponowić próbę znalazłam w necie pełno przepisów np.
> www.kuron.com.pl/przepisy/art625.html
> albo
> www.gotowanie.wkl.pl/przepis9256.html
> proszę powiedzieć czy ja coś kiedyś zwaliłam w tym moim gotowaniu
czy po
> żeberkach tak zawsze czyści???

jak ktos nie sna
dobrej kapusty kiszonej
i jej nie je codziennie
to jest normalne tak samo
jak kiedys dobre kiszone mleko
teraz tego nie zrobisz
bo mleko jest zle
ale czyszczenie jelit jest zdrowe




Temat: żeberka w kapuście - czy to normalne
żeberka w kapuście - czy to normalne
witam raz w życiu robiłam żeberka w kapuscie niestety nie pamiętam skąd
wzięłam przepis, jedzonko pyszne ale potem jakoś dziwnie nas czyściło, dziś
chcę ponowić próbę znalazłam w necie pełno przepisów np.
www.kuron.com.pl/przepisy/art625.html
albo
www.gotowanie.wkl.pl/przepis9256.html
proszę powiedzieć czy ja coś kiedyś zwaliłam w tym moim gotowaniu czy po
żeberkach tak zawsze czyści???



Temat: szukam przepisu na klopsiki z miesa mielonego
Pulpeciki mogą być?
Pulpety ziołowe z kurczaka

600 g mielonego mięsa z kurczaka, 1 jajo, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki mąki
ziemniaczanej, świeże zioła (natka pietruszki, koperek), 1 łyżka ziół
suszonych, do wyboru: majeranek, tymianek, oregano, wywar do gotowania pulpetów
(może być z kostki), sól, pieprz

Do mielonego mięsa wbijamy jajo, dodajemy posiekany, utarty z odrobiną soli
czosnek, siekane świeże zioła i pozostałe przyprawy. Wyrabiamy na jednolitą
masę. Formujemy pulpety wielkości dużego orzecha włoskiego. Obtaczamy je w mące
ziemniaczanej i wrzucamy do wrzącego wywaru. Gotujemy około 5 minut. Wyjmujemy
łyżką cedzakową. Wywar po gotowaniu pulpetów może być świetną bazą do sosu
pomidorowego lub koperkowego. Podajemy z makaronem lub ryżem

{rzepis pochodzi ze strony Macieja Kuronia: www.kuron.com.pl



Temat: Świąteczne potrawy
właśnie zajrzałam tutaj:
www.kuron.com.pl/bozenarodzenie1.htm tutaj Kuroń daje spij (i chyba
przepisy?) na typowe potrawy, ale tutaj są dopiero fajne:
www.gotowanie.wkl.pl/grp_przep.php?
grp_prz=36&PHPSESSID=5d36f36efb1b5de49d21dab9ba7bd0a1 zwłaszcza te drożdżowe
zawijańce mi się spodobały:)




Temat: Kto jest wazniejszy dla TV, Kuroń czy gen Zawadzka
Kto jest wazniejszy dla TV, Kuroń czy gen Zawadzka
Jak umarl mlody Kuron wszystkie stacje mowily o tym w dzienniku
Gdy w tym tygodniu umarla genetral Zawadzka, jedyna kobieta
cichociemna, wybitna patriotka wlaczaca z hitlerowcami i komunistami
mowilo sie znacznie mniej.
A trzeba tez uczciwie dodac ze stary Kuron mial zdecydowanie mniej
zaslug dla Polski niz ona. Nie mowiac juz o mlodym Kuroniu ktory nie
mial nic do powiedzenia a jedyne co go charakteryzowalo to gotowanie
i sympatia jaka go darzyli ludzie
I jak umrze Wojewodzki to bedzie sie mowilo o tym jak o papiezu

Rydzyk ma duzo racji mowiac o mediach to co mowi



Temat: co i jak gotować na parze???
Rybka na parze
Ryba na parze (jesiotr, łosoś, sandacz)

Na 1 osobę: około 250 g ryby, wywar (może być z kostki), sól

Umieszczamy rybę w naczyniu nad wywarem i gotujemy pod przykryciem około 40 60
minut w zależności od wielkości. Po ugotowaniu, tak jak w przypadku ryb z wody,
musimy kilka minut odczekać, żeby stężała. Wywar wykorzystujemy do sosów.
Możemy podać sosy ciepłe, ale także zimne. Ryby na parze najlepiej jest gotować
w całości. Oczywiście bez skrzeli i wnętrzności. Ta staropolska technika
przygotowania ryby łączy walory smakowe z fantazyjnym sposobem podawania
przypominającym tak znane danie jak bażant z piórami. Wywar powinien być bardzo
esencjonalny i aromatyczny ponieważ ryba się z nim nie styka.

Przepis pochodzi ze strony Macieja Kuronia: www.kuron.com.pl



Temat: Mężczyźni- co gotują na obiad
Gość portalu: Krystek napisał(a):

> Ale się czepiacie .. a co faceci nie mogą popisac o gotowaniu?

mogą jak najbardziej
ale po co oddzielny wątek?
od kiedy to mężczyźni gotują inaczej niż kobiety?
Głowa ta sama, ręce dwie to i możliwości takie same

I to
> czyja duma tu cierpi, jejku, przeciez wiadomo, ze kobiety maja
> poprosu wieksza wprawe w pichceniu i juz, a faceci mniejsza ze
> wzgledu czesto na mniej wolnego czasu, a nie na talent, czy smak.

Mężczyźni mają mniej wolnego czasu??

hehe
doobre
Mniej w porównaniu z kim?
z pracującą kobietą?
Nie sądzę..

Ja
> tez bez mrozonek to bym chyba nic nie ugotowal mojej kobiecie i
nie
> widze w tym nic złego, a te paluszki rybne tez lubimy i kurcze
TAk,
> ja uwazam to za gotowanie!

a nie lepeij sięgnąc po kawAŁEk prawdziwej ryby , opanierować i
podać ?
Czasu tyle samo a o ile zdrowiej.. przynajmniej wiesz co w tej
panierce siedzi

I mówcie sobie co chcecie - nie muszę od
> razu być Maćkiem Kuroniem

panie Boże broń
aż tak źle Ci nie życzę ;-)

, czy Pascalem, ale rybę mam na talerzu i
> już nie wiem, o co Wam chodzi ...

nie byłabym taka pewna czy masz rybę na talerzu

o to chodzi




Temat: Brzoskwinie w syropie -jak robić ?
np tak
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5500900,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
poza tym kompoty brzoskwiniowe,dzem lub marmolade lub konfitury:)
www.kuron.com.pl/przepisy/art1837.html
www.gotowanie.wkl.pl/przepis24643.html




Temat: Płeć kurek wodnych.
Kto chce być postrzegany jako
>
> niepoważny? Kto chce siebie traktować niepoważnie? Lepiej zrezygnować z
> kobiecych tracyjnych zajęć i upodabniać się do mężczyzny.
> Ale dla mnie to mimo wszystko nie jest feminizm. Traktowanie gotowania i
> babskich zajęć poważnie - to tak. Niezależnie od tego, kto je wykonuje.

A zauważyłaś, że jeśli mężczyzna potrafi coś ugotować, to uważa, że robi to
najlepiej?
Zapewne dzięki tej cesze, której zazdroszczę mężczyznom: poczuciu własnej
wartości, której nikt u nich od dzieciństwa nie tłumi.
A kiedy gotuje kobieta, to to jest zwykła rzecz.
Kiedyś zaprosiliśmy znajomych na pizzę. Byłam w trakcie smażenia pieczarek na
farsz, kiedy znajomy podszedł i normalnie zaczął udzielać mi rad, jak mam to
robić.
I wszyscy ci Kuronie i Makłowicze to oczywiście mistrzowie (Pascal mnie nie
dziwi, bo we Francji ludzie równo interesują się kuchnią i mogą gadać o
gotowaniu godzinami bez względu na płeć i każdy ma swój jedyny słuszny przepis
na krem czekoladowy), mężczyzna a mistrz kuchni, nawet kucharz brzmi dostojnie.
Kobieta jest co najwyżej kucharką.

Osobiście odkąd poszłam do pracy, przestałam się przejmować. Gotujemy na zmianę
kolację (która jest jedynym porządnym posiłkiem) i często kupujemy gotowe dania.




Temat: Wasze ulubione... KSIĄŻKI KUCHARSKIE
Z dzieciństwa to tak jak pewnie wiekszość z nas "nastolatki gotują"
i "nastolatki przyjmują gości" ( ta druga o wiele lepsza od pierwszej, napisana
ciekawiej, osttanio widziałam wznowienie w taniej książce w poznańskim
arsenale).
z czasów dzieciństwa pamiętam również ksążki Gumowskiej np "od ananasa do
ziemniaka" ktora była swoistą biblią w moim domu :) i kilka jeszcze innych..
mama ma oczywiście starą Kuchnię Polska wydaną jeszcze w latach 70 przez
wydawnictwo ekonomiczne. podobno niedawno ją wznowili, ale jakoś jej nie ufam.
Bardzo lubię całą serie "gotuj z fantazją", "piecz z fantazją" i "party z
fantazją" - bardzo inspirujace i pomyslowe.
Poza tym seria Le cordon bleu wałkowana na forum juz chyba tysiąc razy.
Kiedyś jeszcze na samym początku to Gotowanie dla opernych.. ostatnio Wiedza i
życie wydały również "pierwsze kroki w kuchni" - kupiłam dla mojej połówki,
żeby się doszkolił.
Lubię też wielką księge jarskką Konnemana.. kupiłam sobie jeszcze w Norwegii,
więc niestety tylko ja mogę jej używać w domu :) no i kilka szwedzkich ksążek,
też bardzo fajnych i przystępnych.
Na Gwiazdkę dostałam Kuronia... te wielkie tomiszcze... jestem bardzo
zadowolona.. teraz zaczęłam chorować na regionalną Szymanderską.
male broszurki autorstwa Ann Wilson.. też polecam.. można dostać w Empikach..
częściowo też wydawane przez Konnemana
a jeśli chcę coś poczytać to Culinaria Konnemana
POzdrawiam bardzo serdecznie



Temat: jak z kurczaka usunąć kości?
mnie się wydaje,że galantynę chcesz zrobić.

portalwiedzy.onet.pl/44854,,,,galantyna,haslo.html
www.pychotka.pl/przepisy-kulinarne/dr%F3b/galantyna-z-kurczaka-%11-krok-po-kroku.html
www.gotowanie.wkl.pl/przepis14077.html
www.kuron.com.pl/przepisy/art264.html
Powodzenia!




Temat: Dorn kazał gotować flaki według przepisu z 1860...
Dorn kazał gotować flaki według przepisu z 1860..
kuronie wy moje nieapetyczne; zamuliło was do cna?! - prośbę o
gotowanie flaków wg przepisu naszych babek zwiecie wyrafinowanymi
fanaberiami kulinarnymi; a czemu tak , a za co tak?; że co?! ...
wasze babki preferoway karpia na słodko z koszernymi rodzynkami? no
i co z tego?



Temat: Mężczyźni- co gotują na obiad
Ale się czepiacie .. a co faceci nie mogą popisac o gotowaniu? I to
czyja duma tu cierpi, jejku, przeciez wiadomo, ze kobiety maja
poprosu wieksza wprawe w pichceniu i juz, a faceci mniejsza ze
wzgledu czesto na mniej wolnego czasu, a nie na talent, czy smak. Ja
tez bez mrozonek to bym chyba nic nie ugotowal mojej kobiecie i nie
widze w tym nic złego, a te paluszki rybne tez lubimy i kurcze TAk,
ja uwazam to za gotowanie! I mówcie sobie co chcecie - nie muszę od
razu być Maćkiem Kuroniem, czy Pascalem, ale rybę mam na talerzu i
już nie wiem, o co Wam chodzi ...



Temat: Moje pierwsze przetwory :)
Moje pierwsze przetwory :)
Zgodnie z umowa pisze co i jak (wg przepisów Kuronia)

Konfitura truskawkowa - 1 kg cukru na i kg truskawek. Najlepiej cale
i twarde. Na noc zasypac i zostawic do rana a nastepnie zagotowac i
gotowac 3-4 min zebrac piane i tak 3-4 razy powtorzyc
Konfitura truskawkowa z imbirem - 1 kg cukru zelujacego (1:1) 1 kg
truskawek i 100 g swiezego imbiru pocietego w talarki ( ja w
paseczki) wymieszac i gotowac z 3-4 minuty gotowe
Konfitura truskawkowa z zielonym pieprzem - 1 kg cukru i 1 kg
truskawek + 1/4 szklanki zielonego pieprzu. Wymieszac zagotowac
gotowac 3-4 minuty i gotowe. A to jest konfitura do drobiu najlepsza
ponoc. Bardzo ostra i bardzo smakowita. Jadlam sama ale bardzo mi
smakowala




Temat: Co sadzicie o Kuroniu i jego gotowaniu?
Całkowicie zgadzam się z Niką. Mnie również pan Kuroń wydaje się być
człowiekiem bardzo zapatrzonym w siebie i zarozumiałym. Kiedyś czytałm z nim
wywiad, gdzie rozwodził się nad tym jaki to z niego arcymistrz w kuchni, mówił,
że jest świadomy tego, iż jest doskonałym kucharzem i ma zamiar otworzyć
najlepszą restaurację w Polsce, czytałm to już jakiś czas temu i nie wiem czy
spełnił swoje plany. Poza tym, mnie także jego wygląd odbiera apetyt, wydaje mi
się, że bardzo dużo trudności sprawia mu mówienie, a gotowanie tym bardziej,
jakiś on taki nieestetyczny.

A jeśli miała bym wybór, to sto razy bardziej wolałabym zjeść coś, co
przygotował Makłowicz oblizując palce, niż wiecznie pocący się nad talerzami,
nalany Kuroń.



Temat: Gotowanie na parze
Niektórzy radzą jednak solić wodę w trakcie gotowania, ja też tak uważam. Co
prawda warzywa nie będą dzieki temu słońsze, ale są bardziej chrupkie.
Zakrzyj tez do tego linku
www.kuron.com.pl/phpBB2/viewtopic.php?t=490



Temat: Gotowanie na ekranie i nie tylko
Tez bardzo lubie programy kulinarne. Jestem juz jednak bardziej
wymagajaca i jak np. ogladam Pana Kuronia, to ziewam z nudow.

Marzy mi sie pojsc na profesjonalny kurs gotowania. Znalazlam nawet
taki w okolicy, ktory moglby sprostac moim wymaganiom, ale jest dosc
drogi i trwa jedynie poltorej dnia. Nauczycielka jest celebrity chef
Rosemary Shrager, a kurs odbywa sie w hotelu o dobrej renomie:
www.swintonpark.com/cookery_school/the_school.html
Wlasnie teraz zauwazylam, ze zaczeli ogranizowac poldniowe kursy, sa
tansze, ale czy w pol dnia mozna sie wiele nauczyc? ;|

Lokalny council organizuje 6 tygodniowy kurs gotowania, zajecia sa
po 2 godziny w tygodniu, ale to jest dla poczatkujacych. Wiec chyba
sama moglabym tam wykladac. Ten natomiast jest bardzo tani,
ciekawa jestem czy cieszy sie popularnoscia.




Temat: segregacja płciowa sportowców ;-)
maciej.k1 napisał:

Dlaczego to
> akurat Maciej Kuroń dostał program w TV o gotowaniu, a nie jakaś jego
koleżanka
>
> po fachu? Czyżby to feministki w zarządzie TVP zdecydowały o tym, żeby w
ramach
>
> przełamywania stereotypów pokazać faceta przy garach (pomimo jego braku
> kwalifikacji)? A może po prostu był w tym najlepszy?

No, akurat Maciej Kuroń najlepszym przykładem dla każdego, kto choć trochę zna
się na gotowaniu nie jest....
Natomiast ciekawe, że na tutejszym forum Kuchnia mężczyzn jakoś maławo? Czyżby
Wysokie Obcasy wywalczyły jakieś parytety?



Temat: Gulasz dla 15 gości
A ja bym jeszcze dodala cwierc kilo maslo dla polepszenia smaku -wciskaja
ludziom taka glupote z jednej strony ,a z drugiej pani doktor produkuje sie w
telewizji i karci nas ,ze sie zle odzywiamy-niezdrowo.A te wszystkie programy
telewizyjne propagujace "gotowanie na ekranie "/Kuronia ,Pascala i tego od
Kreglickiej co jezdzi po calym swiecie i udaje ze gotuje / powinny nosic tytul -
Tak nie nalezy sie odzywiac ,bo to szkodzi zdrowiu ,to gwozdz do waszej
trumny .



Temat: Edmund nie lubi gotować
Ja też uważam, że ten program jest całkiem w porządku. Prowadzący jest w moim
odczuciu dowcipny i bezpretensjonalny, potrawy łatwe do przyrządzenia. Lekki,
łatwy i przyjemny program o gotowaniu, który nie zraża skomplikowanymi
recepturami. DA się to oglądać nawet przez ludzi nie gotujących wcale (np. mój
facet :)), w przeciwieństwie np. do progamów Pascala (nudne, przekombinowane),
M. Kuronia (dusza człowiek, ale nudzi), R. Makłowicza (pretensjonalne). Swoją
drogą brakuje mi w polskich realiach kogoś w rodzaju Jamiego Oliviera czy
Nigelli Lawson- w moim odczuciu oni robią najlepsze programy kulinarne.



Temat: Mężczyźni- co gotują na obiad
I mówcie sobie co chcecie - nie muszę od
> razu być Maćkiem Kuroniem, czy Pascalem, ale rybę mam na talerzu i
> już nie wiem, o co Wam chodzi ...

Oczywiscie, ze nie musisz. Nam chodzi o roznice w smaku (na przyklad miedzy
swieza ryba a paluszkami rybnymi) oraz o to, ze trafiles na zle forum, bo tutaj
glownie przesiaduja ludzie, ktorzy gotowanie celebruja - zarowno kobiety, jak i
mezczyzni.




Temat: Pascal Brodnicki stracił pracę
Pascal Brodnicki stracił pracę
www.plotek.pl/plotek/1,78649,7516889,Pascal_Brodnicki_stracil_prace.html
Kuronia oglądałem z przyjemnością, bo on naprawdę gotował, widać
było tą przyjemność. Przepisy były proste, a składniki
ogólnodostępne. Małkowicz ciekawie opowiada o historii potraw,
chociaż to co gotuje jest nocno odjechane. A Pascal, no nie budzi
mojej sympatii. Poza tym spotkałem go kiedyś w Bomi i wcale nie
mówił z francuskim akcentem. A potrawy, no cóż, nie znam nikogo kto
gotuje tak udziwnione rzeczy, choć zapewne ma grono zagorzałych
fanów.




Temat: Lubię programy P. Roberta Makłowicza
Przepraszam, że się włączam, ale dyskusja jest śmieszna.

Gość portalu: pianissima napisał(a):

(ciach!)> Procesowac sie z Toba (niczym pewna wiedenska rodzina o to jakim
dzemem ma byc
> przekladany jeden z najslynniejszych tortow swiata - wygral chyba morelowy?)
> nie zamierzam.

Pianissimo - nie dżem, tylko konfitura. Zawsze morelowa. A tort nazywa się
Sachera. Od Hotelu Sachera w Wiedniu.

Nie wiem tylko, czy kuchnia ktora moj ulubieniec przedstawia to
> JEGO kuchnia czy tez kuchnia tradycyjna po prostu. Tobie zycze
najsmaczniejszej
>
> cypryjskiej, z oliwa i tymiankiem. Pozdrawiam.

I tu jest pies pogrzebany. P. Makłowicz sięga do przepisów tradycyjnych - do
kultury kulinarnej różnych narodów, a te, jak wiemy mają różne odmiany
regionalne a wręcz rodzinne. Nie jest on "kuchmistrzem - autorem dań", bo to
inna para kaloszy a popularyzatorem tradycji kulinarnej (w tym najbliższej mi -
austro-wegierskiej) i umiejętności dobrego gotowania (po programie mamy ochotę
wypróbować przepis od razu - najlepiej na niedzielny obiad).
Pokazuje, że gotowanie to zajęcie proste i przyjemne a do tego nie reklamuje,
jak Kuroń, w nachalny sposób produktów ze swoim nazwiskiem.
A dobra kuchnia łagodzi obyczaje!

Pozdrawiam,




Temat: Maciej Kuroń nie żyje:(
Nie pomyślałabym nigdy,że tak się ten wątek rozwinie.Naprawdę smutne to.Lubiłam
Kuronia,mimo,że Go nie znałam.Lubiłam jego programy,lubiłam słuchać,jak mówi o
gotowaniu,jedzeniu.Pewnie też jestem zbyt emocjonalna,ale popłakałam się,gdy
usłyszałam wiadomość o jego śmierci.Tak samo było po śmierci Grzegorza
Ciechowskiego.Też nie znałam,ale był mi w jakiś sposób bliski.Nie mam zamiaru
tłumaczyć się z "internetowego" współczucia.Mnie naprawdę żal człowieka i
naprawdę współczuję jego Rodzinie.



Temat: Mam dosyć Robert Makłowicz,a Wy?
A ja nie
Mufka co wy się do mnie przyczepiliście, jeszcze raz mówię, ja tylko napisałem
swoje poparcie do postu sorry, wiem że wielu ludziom Makłowicz się podoba, ale
nie mnie, mam chyba do tego prawo? Ja ci napiszę, że ty mi przypominasz
małolaty zafascynowane boy's bandem, też wpadają w taki zachwyt na widok,
chłopaków niewiele potrafiących, ale skutecznie wylansowanych.
Makłowicza nie oglądam (to co widziałem to mi wystarczy), Kuronia też nie, i
nie przyczepiam się do wszystkiego, tylko do chały, którą oni prezentują.
Kilka lat temu oglądałem na TV Polonia program o gotowaniu prowadzony przez
chef'a kuchni w Domu Poloni w Pułtusku, była to naprawdę ciekawa lekcja o
gotowaniu. Robił wtedy polędwicę wołową nadziewaną marchwią, pokazał jak się
ją nadziewa słoniną (i dlaczego), później marchwią, jak się odparza (i
dlaczego), jak się kroi, jakie narzędzia są do tego potrzebne, itp., a więc
wszystkie sztuczki z tym związane(w każdym bądź razie nie cyrkowe, które tak
interesują ctrtb), naprawdę ciekawy program, ale nie widziałem jego kontynuacji
w tv, a szkoda.




Temat: Jak wam sie podobal Bogus Linda..
mika_nice napisała:

>
> A co myslicie o zaprzeszlym juz programie z Kuroniem? Podobalo Wam sie?
>
> Aha, odkrylam ostatnio program, chyba na PLUS TV z jakims smiesznym
grubaskiem
> i musze przyznac, ze calkiem przyjemnie sie ogladalo.

Za Kuroniem nie przepadam a i programy z jego udzialem te wg mnie byly
nieciekawe.
Jesli chodzi o "smiesznego grubaska" to chyba wystepuje na TV PULS i nazywa sie
Piotr Piasecki, jesli dobrze pamietam, szkoda tylko ze gotuje "pod sponsorow" -
tzn do wszystkiego wali garsciami Kucharka no i uzywa wylacznie jakichs
wyjatkowych garow.

A wczesniej na TV PULS tajniki staropolskiej kuchni zdradzal Grzegorz Russak
(Dom Polonii w Pultusku) oj bylo na co popatrzec..ale niestety nie widze juz
tego programu....a szkoda :(




Temat: Jak mnie wkurza ten kurdupel Makłowicz!!!!
człowieku makłowicz nie potrafi gotowac , nie umie kroić produktów przyjrzyj
się temu co wyrabia. Kiedyś na wielkanoc podał przepisy a jak zaczał gotowac to
używał innych składników.
W tok shole u Drzyzgi przygotował jakięś totalne gó.. i tak to wyglądało przy
czym do Kuronia zachowywał sie jak ostatni cham
Jest to typowy przykład wywindowania byd ...... cia na piedestał - kasus
nikodema dyzmy



Temat: Jak na Was wplywa ogladanie
Mnie nie zniechęcają ludzie grubi czy chudzi, raczej patrzę na to, czy są zdrowi
i czy w ich sposobie życia mogłabym podpatrzeć coś, dzięki czemu sama byłabym
zdrowa.

Ostatnio brałam udział w biegu RunWarsaw i przebiegłam (chwalę się,heh) 10km,
bez zatrzymywania się. Formę chcę trzymać i w tym również duży udział musi mieć
odpowiednie odżywianie się. Wyobrażam sobie biegnącą obok mnie Nigellę (chociaż
w biodrach ma sporo), Pascala i pewnie wielu innych, no ale Kuronia - wybaczcie,
ale zupełnie nie. Ten człowiek pewnie po 1 kilometrze wyzionąłby ducha. Zresztą
wystarczy obejrzeć zdjęcia 20 000 osób, jakoś żadnej otyłej osoby tam nie
widziałam (puszyste czy z brzuszkiem jak najbardziej tak, ale otyłej - ŻADNEJ).
Niestety, jak widzę gotujących w telewizji grubych kucharzy, to odczytuję to
jako "gotuj jak ja, jedz jak ja i wyglądaj jak ja". W oglądaniu mi to nie
przeszkadza (bo ogólnie lubię programy kulinarne), ale z ich przepisów korzystam
niezmiernie rzadko. A już Kuroń kojarzy mi się wyjątkowo z osobnikiem, który pół
dnia spędza przy stole i wejście piechotą na 6 piętro (na tym mieszkam)
traktowałby jak wspinaczkę na Mount Everest. No nie zachęca mnie to do
próbowania jego potraw :)



Temat: Ulubione programy kulinarne?
1)Makłowicz - mistrz - za łamanie zasad i odkrywanie dawno zapomnianych kuchni,
lubie go za to ze nie jest modny, ze nie biegnie z wywieszonym jęzorem za
oklepaną kuchnią francuską czy też włoską, za specyficzne poczucie humoru, za
ciekawe powiązania geograficzno-historyczne z gastronomią, za to że jest
oryginalny.

2)Pascal ciekawie gotuje ale bardzo duży minus za kostki knorra które wrzuca do
kazdej potrawy. Nienawidze gotowych produktów-wywar można samemu zrobić a
przyprawy zakupić każdą oddzielnie a nie wrzucasz kostkę, która zastepuje
sól,pieprz,paprykę i wszelakie przyprawy.

3)Kuroń Maciej-swego czasu bardzo apetycznie gotował. Facet wiedział co robi-
szczególnie u niego dominowały potrawy mięsne. Ciekawie mówił. Jak dla mnie
mistrz.

4) Okrasa - jakoś mało przekonywujący jest ten młodzieniaszek,mało wyrazista
postać, nie ciekawie prowadzi swój program, mimo ze jest dobrym kucharzem (ale
nie zachwycajacym)

5)Kurt Scheller - porażka...może i umie gotować ale zaciekawic to on nie
potrafi,małomówny facet a jak sie odezwie to faktycznie odnosi się wrażenie że
dobrze jednak że mało mówi.



Temat: A jak A.Lepper się okaże dobrym ministrem ?
Ty, jakbyś przez chwilę pomyślała
to chyba byś ciężko zachorowała...

asienka32 napisała:

> Klasyczny przypadek - Kuroń. Minister pracy gotujący zupki, dzięki czemu do
> ostanich swoich dni był najpopularniejszym politykiem, a prawdopodobnie na
> pytanie, co zrobił pożytecznego w ramach swoich kompetencji ministerialnych /w
> końcu za to płaciliśmy mu z budżetu/ nawet najzagorzalsi zwolennicy nie są w
> stanie odpowiedzieć konkretnie.

Jeśli dla ciebie Kuroń urodził się jako polityk w 1989 roku i jest jedną z
najbardziej szanowanych postaci w historii najnowszej dzięki 'gotowaniu zupek',
to wypada współczuć twojej ignorancji i braku znajomości historii najnowszej
twojej ojczyzny.

PS. Przyłączam się do pytania Ave - znowu na koszt pracodawcy nadajesz, czy
zdrówka ci życzyć?




Temat: zupa z mrożonych grzybów
Grzyby po rozmrożeniu pokroj dowolnie np. w paski
przesmaż je na oliwie , dobrym oleju lub maśle ( u mnie masło )
zalej małą ilością wody ( tej zawsze można dolać )
dodaj całą włoszczyznę i niech się powoli gotuje ok .30 min
przypraw solą i czarnym pieprzem .
Zupę na koniec podprawiam śmietaną tzn 2-3 łyzki śmietany zalewam
gorącym wywarem z zupy , dokładnie mieszam i wlewam do zupy .
W wersji postnej można zrezygnować ze śmietany lub zaprawić tylko
mąką lub podać czystą ale zawsze
posypaną natką zielonej pietruszki .
I jeszcze link zapodaję
www.kuron.com.pl/zupy9.htm




Temat: Nie umiem gotować zup!
Jeszcze raz dziękuję. Rzuciłam okiem na te wywary Kuronia. Wg mnie to po
propstu zupy (no bo niby czym się różni wywar mięsny od jarzynowej na mięsie?).
Poza tym autor sugeruje by przelać do słoika, schować do lodówki i to będzie
podstawą następnych zup. Ile można to tzrmać? A potem na tych wywarach gotować
zupy, czyli dodawać wody i innych składników? Ale jestem nierozumna... Jutro
zaczynam od przepisu, który nadesłał Wojciech. Szybciej skumałam...



Temat: Ranking programow kulinarnych
ostatnio stawiam Pascala na równi z Makłowiczem (który mi sie odrobinę
przejadł :-)) - 8/10 (Pascala ze względu na przeogromny sentyment do jamiego
Olivera :-))

nie mogę znieść kuchni z Okrasą oraz błąkającego się nocami po tvn-ie Kuronia -
przykro mi - 5/10

nigdy już nie włączę domowej kawiarenki (czy coś takiego) - 0/10

ostatnio zauważyłam jeszcze jeden porgram o gotowaniu na polsacie chyba... ale
tym drugim, gdzie giwiazdy rodzimego szołbiznesu gotują. o! zgrozo! widziałam
pana jacka kawalca, kóry na poczatku programu ćwiczył... później niby gotowała
i znowu ćwiczył w czasie gdzy potrawa dochodziła, żeby wcześniej spalic
kalorie, które wchłonie po zjedzeniu przygotowanego danie - piersi kurczaka w
jakiejs bliżej nieokreslonej zalewie... brr... mama mi mówiła, że wcześniej
widziała aktorkę spiewająca kasię (wieczną) skrzynecką i magdę wołejko...
nie polecam! chyba, że dla śmiechu 0/10



Temat: Jacek Kuroń nie żyje!!!
sam zrob to co radzisz Filipowi.
kultury, wiedzy i rozumku masz deficyt, musisz sie synek zaczac podciagac.
Liczy sie tylko prawda.
a ona jest taka, ze dobrze bylo, gdy Kuron walczyl przeciwko nekaniu
robotnikow oraz ze zawalil polski interes narodowy podpisujac umowy z niemcami
oraz byl przez niemcow postrzegany jako pajac, pajacowal w kraju, gdy sie
zoorientowal, ze poszlo zle. po latach zaczal co nieco przyznawac.
minister pracy, ktory dziala przeciw pracownikom i na pocieche gotuje zupke to
zalosne.
gdyby byl czlowiekiem, oglosil by wszystko co wie, a nie po latach labidzil, ze
nie tak mialo byc.
Nie godze sie na propagande falszujaca szkody, jakie ktos wyrzadzil.
czlowieka moge pozalowac, ale nie wolno macic polakom w glowach.

[nawiasem] Pan Filip ma chyba kilka osobowosci.




Temat: Zmarł Jacek Kuroń
"cenzura" a elementarne poczucie przyzwoitości
"samowolne wprowadzenie cenzury jest kryminalne i karalne!." - zakłócanie
porządku publicznego też jest karalne, "zwykły", a my jesteśmy tutaj na forum
publicznym. Gdyby na czyimś pogrzebie pojawił się człowiek szkalujący zmarłego,
tak jak ty to tutaj robisz, rodzina i przyjaciele mieliby prawo wezwać policję
i poprosić o usunięcie prymitywnego osobnika zakłócającego ich żałobę.
Jeśli, "zwykły", nie widzisz, że znalazłeś się tutaj w gronie ludzi, którzy
Jacka Kuronia wspominają z żalem, to jesteś nie tylko niekulturalny, ale i
chyba w jakiś sposób ograniczony. Poza tym najwyraźniej ci się nudzi, że tyle
postów wysyłasz. Get a life! jeśli nie chcesz gotować zup dla tych, którzy są
głodni, to przynajmniej skonstruuj wędkę i naucz jednego bezrobotnego łowić
ryby.




Temat: bef strogonov?
strogonoff po grecku
ten przepis jest naprawde super i chyba znam jego geneze, robie tak wlasnie
takiego pseudo strogonowa od kilkunastu lat i to jeszcze zanim pan kuron zaczal
gotowac i wrzucil go do swoich przepisow.
ten przepis z pomidorami przyjechal do warszawy z grecji i sie rozmnozyl wsrod
znajomych najpierw w warszawce i byc moze dotarl tez do pana kuronia, niech sie
wypowie. nasz znajomy cale wieki temu dorabial sobie w grecji w jakiejs tam
restauracyjce i zrobil wlascicielom naszego boeuf strogonoffa, tak po polsku
poprostu, grek sie zachwycil, ale jak to grek musial to zrobic na swoja modle i
tak powstal boeuf strogonoff po grecku w pomidorach i pieczarkach i smazony
bardzo szybko, bez zbednego duszenia. aha, jeszcze mozna dolozyc papryki jak
kto chce, pozdrawiam niedowiarkow i cmok




Temat: Jak na Was wplywa ogladanie
Mnie bardziej drażni, jak taki oblizuje łyżkę i...
...z powrotem do gara. Widziałam to wielokrotnie w programach
Kuronia. Fakt, wstrętny spocony grubas działający na mnie raczej
odchudzająco - jak emetyk - kiedy mieszał łyżką w garze, coś tam
dodawał, znowu zamieszał, oblizywał łyżkę, potem znowu do gara i tak
wielokrotnie. Ja rozumiem, że temperatura wrzenia i tak zabije
bakterie ukryte w jego ślinie, ale to jest ohydne, kiedy ktoś gotuje
publicznie i robi takie rzeczy, a ten pan podobno specjalną szkołę
kucharską kończył w USA. A brak mu dobrego wychowania i wiecznie ta
opasła, lepka od potu i czerwona twarz, do tego wada wymowy. Podobne
zachowania widziałam jeszcze u gościa z Big Brothera, niejakiego
Klaudiusza, który też zawodowo kucharzy. Oblizywanie łychy, widelca -
to wstrętne!!! Dziwne, że jakoś nigdy nie wpadło mi to w oko u
Pascala i Okrasy. Może ktoś im zwrócił uwagę podczas nagrania, a
może po prostu są lepiej wychowani. Makłowicz z kolei sprawiał
wrażenie jakby mówiąc pluł do zupy. I chyba też oblizywał łychę. Ale
nie dam głowy. Co do Kuronia i Sevkowica mam za to 100 % pewności,
że to fleje.



Temat: Jeszcze raz Nigella
cóz , kiedys było tak ze tłusty kucharz był chodzącą reklamą swojej
kuchni ( znaczy , ze gotuje smacznie i nie oszczędza produktów)

ale teraz, w kulcie zdrowia , tłusty kucharz ( np.Kuroń) odstręcza
np mnie własnie ze wzgledu na skojarzenie - za duzo, za tłusto, za
bardzo itp
takze np Ewa Wachowicz zaczyna wchodzis w kategorie lekkociężką a co
jak co , ale dla kobiety prowadzącej programy kulnarne to jakos nie
przystaje. Oczywiscie wg mnie, widze i odbieram tak : jak bede tak
gotowac i tak jeśc to będę tak wyglądac. Prosiaczkowato.




Temat: Potrzebny rzepis na dobry rosół...
ja robie rosół wg Kuronia /no prawie/ i jest to najlepszy rosół
jaki robiłam.
-2l wywaru miesnego lub wody
-1,5 kg mięsa, najl;epiej różne, ja robię na kawałkach kurczaka
-włoszczyzna, cebula
-10 ziaren pieprzu, 1-3 liście laurowe, 2-6 ziaren ziela ang
-sól, pieprz, natka lub koperek
Do wrzątku wrzucam kawałki mięsa i gotuję na małym ogniu /żeby
mrugał/ bez przykrycia /pod przykryciem mętnieje/ ok. 1,5
godziny. Potem dodaje włoszczyznę, przypaloną cebulę, ew usuwam
szumowiny. Gotuję dalej na małym ogniu az warzywa zmiekną, pod
koniec dodając przyprawy. Podaję z makaronem oczywiście i kawałkami
kurczaka ew robię z niego potrawkę.



Temat: Coś na ochudzanie.
>Panie Specjalisto od Gotowania, podobno nie płacisz abonamentu RTV
>i podobno nie krytykujesz KRRiTV.
Bo tak jest. Tylko nie mów nikomu ;->
Co do krytyki to Kuroń chyba nie jest w KRRiTV, a może się mylę ? ;->

> Czyżby podwójna moralność?
?? Nie chwytam Twojej pokrętnej logiki ...

> Oczywiście powiesz, że nie krytykujesz programu, lecz osoby,
Czy w ramach zwalczania antykościelnych fobii lekarz zalecił Ci prowadzenie
monologów na forum publicznym ? ;-) Skoro wiesz, co "oczywiście" powiem, to po
co pytasz o cokolwiek ?

>ale czyżbyś tych dwóch panów znał osobiście i miał okazję upichcić coś z nimi?
Napisałem w innym wątku "Nie płacę abonamentu TV i nie krytykuję wyczynów
KRRiTV, zarządu TVP i tym podobnych "instytucji". Nie moje małpy (nie za moje
pieniądze), nie mój cyrk.". I to się nie zdezaktualizowało. Nie krytykuję TV,
że po co kupuje program z Kuroniem zamiast tego z Makłowiczem, tylko jako widz
oceniam, który program lepiej mi się podoba i który wolę obejrzeć, a którego
nie. Gdzie tu widzisz nieścisłość ?
Program Makłowicza to coś więcej niż nauka przyrządzania jakieś potrawy - to
także lekcja historii, geografii, ... Zresztą każdy kto obejrzał choć jeden
odcinek wie o czym mówię.

Jeśli chcesz się mnie czepiać, to wybieraj staranniej okazje. A póki co
zrelaksuj się przy kolejnym odcinku rozmów prowadzonych na Gadu-Gadu przez
inteligentną inaczej i jej kolegę. Skoro tak Cię to bawi ... ;-)



Temat: Jak na Was wplywa ogladanie
Jestem Kucharzem od 6 lat, wcześniej byłam przez 10 lat właścicielem lub, z
przeproszeniem, menadżerem najlepszych restauracji w moim mieście. Mam 160 cm
wzrostu i ważę 56 kg w wieku 38 lat. Nie mam wykształcenie gastronomicznego,
jestem po filologii polskiej, gotowanie jest moją pasją, a także organizacja
niezapomnianych przyjęć. Gruby i oblizujący paluchy kucharz jest, dla mnie
obrzydliwy. Nigella ma durny uśmieszek, ale mnie przekonuje, ponieważ Ona nic
nie udaje. Jest autentyczna.Pan Kuroń gotując jest nieprawdziwy, mówi: i
odrobina vegety, po czym wsypuje pół paczki. Moim zdaniem, gdyby ktoś próbowałby
ugotować i zjeść jakąś potrawę wg jego przepisu, powinien dostać medal za
odwagę. A Pascal i Okrasa mają urok, i choć udziwniają niepotrzebnie i reklamują
różne firmy, to Pan Kuroń ma się do nich jak Paryżew do Paryża. Jeśli zaś chodzi
o Pana Makłowicza, to On nigdy nie udawał kucharza, wspiera sie fachofcami,
choćby to były kaszubskie baby robiące cepeliny. I za to mu chwała. Pamiętam jak
gdzieś na parkingu robił jajecznicę i poczęstował nią swoje dzieci, które
skomentowały ją niepochlebnie. Makłowicz to "puścił".



Temat: Jak wam sie podobal Bogus Linda..
Bogus mi sie podobal osobiscie, bo lubie jak facet krzata sie po kuchni,
ale..... te kobiety mnie dobily.

Agata Passent jest osoba, ktora w ogole nie powinna nigdy brac udzialu w
programach kulinarnych. Czytalam kiedys jej wrazenia na temat ryb ze smazalni
nad morzem. Ona byla oburzona ze podano jej plastikowe sztućce!!! Ze w zadnym
europejskim kraju tak nie ma!!!! Mialam sposobnosc jesc fish & chips w Anglii
nad morzem i malo tego ze podali plastiki to jeszcze wszystko zapakowane w
papier. Pani Agata brala rowniez udzial w programie Kuronia 9tytulu nie
pamietam) gdzie wspolzawodniczyla z Hania Smoktunowicz i wygrala. Gotowac
jednak nie potrafi co wnioskuje po minach jury ktore ja ocenialo.

Program TVN jest zalosny. Podobaloby mi sie gdyby Bogus stal i gotowal prze
godzine zdradzajac roznie tajniki ze swojej kuchni, nie interesuja mnie
natomiast jego dyskusje z goscmi.

Kiedys ogladalam dosc czescto program "Ready steady cook" gdzie 2 kucharzy wraz
z goscmi wspolzawodniczy w szybkim gotowaniu z produktow zakupionych prze gosci
za okreslona sume. Uwazam, ze taka formula programu (malo czasu duzo jedzenia i
przepisow) bylaby najodpowiedniejsza dla zaciekawionych widzow.

Lubie tez podroze kulinarna na Travel. Naszemu Maklowiczowi tez niezle szlo.




Temat: Nasz kochany sloggi to Monika...
marcotills napisał:
"W ten łykend będę w Warszawie...
Jeżeli mieszkasz w Wawie, masz kuchnię wyposażoną w tarkę do ucierania
ziemniaków (najlepiej elektryczną...), czystą dużą ścierkę lnianą i duży garnek
to jestem gotów, jak sam Mistrz Kuroń, zawitać do Ciebie i zrobić "Dzień
Kartacza ", co Ty na to...?"

Cóż ja nie jestem mieszkanką stolicy, nie cierpię mistrza Kuronia, wolę Gotowac
z Pascalem, jest zabawniejszy, szybszy i potrafi czarowac cudeńka (cóż jedno
słowo wiele wyjaśnia - Francuz). Zaskoczyłeś mnie tym, że nie masz siły na
ucieranie ziemniaków na wykłej tarce !!! a szkoda lubię silnych facetów (uwaga
nei mylic w rosłymi pseudo strong mans)



Temat: Kuroń czy Makłowicz ?
Ale sie zdenerwowalam!!!
Zdecydowanie wolalam Maklowicza. Do wczoraj. Jest bardziej medialny, ze tak
powiem, Kuron to slon w skladzie porcelany przy tych garach, choc gotuje
pewnie znakomicie. Ale wlasnie. Wczoraj ogladalam Malowicza podroz do Bolonii
bodajze. No i powiedzial, ze prawdziwe ciasto na makarony, pierogi, tertellini
itp robi sie tylko z maki i jaj, zero wody. Tyle jaj ile wymaga maka.
Generalnie potrafie zrobic bardzo dobre ciasto na pierogi, z dwoma jajkami i
ciepla woda. Ale mysle sobie - no fajnie, zrobie takie po bolonsku, tylko
jajka i woda. Zrobilam ciasto z niecalego kilograma maki i 11 jajek. Lepiszcze
straszne, ale nad tym zapanowalam. Fakt, ze zolte i sprezyste. No ale po
ugotowaniu... beton. Twarde jak stal, jak wyschnieta glina, cos strasznego. No
i co teraz? Nalepilam sie tych pierogow jak glupia, innego obiadu nie mam, a
boje sie to dac rodzinie do jedzenia, zeby im potem nie siedzialo tydzien na
zoladku. JEstem wsciekla!! Co robic co robic???




Temat: szukam Pani na 2h dziennie do dzieci 7 i 8 lat
No, to już jest jawna dyskryminacja ze względu na płeć. To chyba jest karalne?
Jestem nie-kobietą, jednak też pełnoprawnym obywatelem i doskonale
gotuję "proste" i nie tylko potrawy (to jest zdanie moich dzieci - wychowaliśmy
je z żoną czworo i żadne nie uczęszczało do przedszkola ani żłobka - jestem od
wielu lat rencistą, co nie przeszkadzało mi zajmować się pracami domowymi).
Czemu tylko kobiety mają umieć opiekować się dzićmi oraz gotować?! Wszak wielu
słynnych kucharzy jest płci męskiej, tak samo jest z nauczycielami i
wychowawcami. Nie widać tego, czy co? Wolę M. Kuronia niż jakąś podstarzałą
panią Dykiel w roli kucharza. Tak samo nauczyciele wydają mi się nie mniej
przekonywujący, niż niektóre paniusie nie potrafiące założyć rodziny a parające
się, pożal boże, "wychowaniem" dzieci i młodzieży...
Stanowczo domagam się równouprawnienia!!!



Temat: Co potrafi ugotować przecietny mężczyzna?
Gość portalu: bezpruderyjny napisał(a):
> Nie wiem, skąd ten zachwyt. Wiadomo, że mężczyźni są lepszymi kucharzami niż
> kobiety tylko tradycyjny podział ról społecznych sprawia, że to właśnie
kobiety zajmują się garami. Ale to się zmienia. Popatrz, kto gotuje "na
ekranie": Makłowicz, Okrasa, Kuroń, Pascal. Sami faceci.

Taaaa, jeszcze Makłowicz to gotuje (pokazuje) coś w miarę normalnego. Pozostali
tylko wymyślają jakieś niecodzienne rzeczy. Niechby normalnie musieli tak dom
prowadzić i dzieci karmić to by zobaczyli, czy to jest mozliwe serwować takie
jedzenie codziennie.




Temat: Wasze ulubione... KSIĄŻKI KUCHARSKIE
Zakochałam się w Kuchni Polskiej Maćka Kuronia
Wcześniej książki Kuronia nie bardzo mi się podobały, były cienkie i bez duszy.
Ale Kuchnia polska Kuchnia Rzeczypospolitej Wielu Narodów, która wyszła pod
koniec zeszłego roku, to ksiązka szczególna - dla mnie taka biblia kuchni
polskiej. Oprócz całej masy przepisów i super zdjęc znalazłam w niej mnóstwo
ciekawych cytatów z bardzo starych ksiazek kucharskich - z Monatowej,
Cwierczakiewiczowej, Stasia Czarnieckiego oprócz tego traktujące o jedzeniu
ciekawe fragmenty polskiej literatury: Szymborska, Miłosz.... Nie do
opowiedzenia.Taka kuchnia z duszą!
W zasadzie korzystam z niej co dziennie. nawet jeśli nie gotuję to czytam.
Szkoda tylko, że taka droga...



Temat: Ulubiony program kulinarny?
Gość portalu: 100 napisał(a):
Kuroń
> odpada , fe :( Wszystkie swoje potrawy podaje na jednym półmisku - wszystko
> się zlewa , dla mnie koszmar .

I gotuje bardzo 'miesnie' - nie pamietam (malo ogladalam) niczego, co by u
niego bylo zupelnie bez miecha.

Makłowicza lubię za oprowadzanie po świecie , nie
> tylko kulinarnym , i za dziwne słowa np. przekrawuję i za gałkę
muszkatUłową :)

Facet jest uroczy, diablo inteligentny i ma mase wdzieku :-) - ogladam, mimo
tego, ze to, co gotuje kompletnie mi sie nie podoba

> Dlaczego to "hehe" przy Domowej Kawiarence ? Nie mogę jeść słodyczy - sama
> sobie zabroniłam :))) A w Domowej Kawiarence się napatrzam do syta :))

Dlatego, ze ten starszy pan to potworny, koszmarny nudziarz. Pomijajac kwestie
jego telewizyjnosci, bo nie kazdy musi wygladac jak Nigella Lawson - to facet
nie ma takiego, bo ja wiem, kuchennego szwungu. Nie ma. Sztywny jest. A -
narazil mi sie jeszcze, bo w pierwszym programie (i przedostatnim, ktory
ogladalam), milion razy powiedzial z niewiadomych przyczyn 'tiramiZu' i dodal
do niego wiorki kokosowe.

Zgroza,
zet




Temat: Pascal - Ty już lepiej nie gotuj...
trochę przykre niektórych stać tylko na złośliwość
chodzi o to moja droga by byc obiektywnym. przeszkadza ci rozmowa o robaku..ok,
mnie przeszkadza śliniący się makłowicz i jego wiecznie tłuszczem ociekające
dania, mnie sie nie dobrze robi jak paluchy wkłada do garnka, tak samo jak ten
drugi, kuroń, ale czy to jest powód by pisać ZŁOŚLIWIE Makłowicz poprostu nie
gotuj? no ale niektórych stać tylko na złośliwośc...



Temat: Jakie są Wasze ulubione książki kucharskie?
Basic cooking wyszlo u nas w Polsce juz kilka lat temu nakladem Muzy - jako
Gotuj z fantazja, Piecz z fantazja i Party z fantazja. Wszystkie mam i
serdecznie polecam.
Poza tym oczywiscie ciagle polecane na tym forum Cordon Bleu i inne Konnemany :)
(szczegolnie Wielka ksiega kuchni jarskiej i Wielka ksiega deserow).
Paragon w tym roku probowal sie zadomowic na naszym rynku wydawniczym z taka
seria mialych ksiazeczek typu potrawy z woka, kuchnia wloska, indyjska,
meksykanska, zupy i chyba jeszcze ziemniaki. Kupilam woka i meksykanska i sa
calkiem niezle, a nie sa jakos bardzo drogie. Poza tym maja poreczny format.
Teraz na Gwiazdke mam obiecanego najnowszego Kuronia. Moja mama go podobno tez
sobie kupila i bardzo sobie chwali.
Ehhh a zaczynalo sie od Nastolatki gotuja.... piekne czasy to byly :)




Temat: TVN nocą
TVN nocą
Od trzech tygodni co noc Kuroń , który nie potrafi gotować ijest sztywny jak
kij od miotły gotuje królika w sosie z chleba razowego,albo u takich dwóch
kucharzy płodzi coś z dziczyzny tzn. oni płodzą a on przynudza, noc w noc to
samo , litości ,może jakaś muzyka zamiast tego,albo powtórki seriali np. Monk
o 4.47.



Temat: Kuroń
Maciek dobrze gotuje!!!!!
Gość portalu: tumak napisał(a):

> Ludzie, prziecież on nic wielkiego nie zrobił. Przestańcie go gloryfikować!!!
> P.S. Przecież nie musimy jeść tego, co sugeruje jego gruby syn.

Ja nie potrafię:((
A ty się weź do konkretnej roboty a nie zastanawiaj się nad Kuroniem jeśli on
ciebie nie interesuje.




Temat: Jak wam się podoba forum z Kuroniem?
Jestem zachwycona - dla hobby'sty-kuchcika, to ogromna przyjemność zamienić
choć zdanie z fachowcem. Od kilku lat śledzę forum, od dwóch lat czynnnie i
zawsze miałam chęć na dojście do skutku takiego wydarzenia jak to.
Są różne szkoły gotowania, są różne smaki, ale wreszcie jakby wyszliśmy z kręgu
naszego amatorstwa. Amatorstwo nasze - nieocenione w zbiorowych poradach i do
tego całkowicie światowe z uwagi na uczestników ze wszystkich niemal
kontynentów, zawsze gotowych podrzucić niezbędną informację: co w NY, a co w
Kantonie, pozbawione było udziału profesjonalisty z doświadczeniem większym i o
innym spojrzeniu. My walczymy z problemem "co na obiad" i zbiorowo, krok po
kroku otwieramy często otwarte już drzwi. Jest z tym dużo zabawy. Myślę, że
pojawia się też często bardzo dużo ciekawostek interesujących dla fachowców.
Jednym słowem - warto gości zapraszać.
Mam też cichą nadzieję, że Pan Maciej również znalazł wśród tysięcy naszych
wątków parę interesujących podpowiedzi, w nich sie rozsmakował i z nami po
prostu pozostanie, bo to forum wciąga jak nałóg. A ja następnych gości chętnie
bym zaprosiła.

Redakcja jak sądzę też się czegoś przy okazji nauczyła. A duch Kuronia seniora
triumfuje - cenzura to jednak rozpaczliwy pomysł.




Temat: Kocham Roberta Makłowicza, a Wy?
A ja go nie kocham i nie marzę o facecie w tym typie fizycznym czy
intelektualnym w domu, ale programy lubię bardzo i niektóre przepisy
urzeczywistniam we własnej kuchni.
A z Kuroniem nie ma sensu go porównywać, bo jeden jest profesjonalistą, a drugi
pasjonatem. Obaj mają swój wdzięk i widać, że gotują naprawdę z pasją.



Temat: Czy to jest reguła, że domowe posiłki są lepsze
to zależy od tego, jak kto gotuje ;)
Kiedyś kupowaliśmy gotowe sosy do spaghetti (zdecydowanie najsmaczniejsze są te
z Dolmio), bo moje wychodziły takie sobie. Aż pewnego razu obejrzałam program
Macieja Kuronia, zobaczyłam, że składniki są te same, ale wkładam wszystko w
nieodpowiedniej kolejności. A teraz wrzucam czosnek na gorącą oliwę, zaraz
potem zioła prowansalskie, potem dodaję mięso mielone, gdy dobrze się podsmaży -
pomidory (nota bene mrożone w b. prosty sposób: pokrojone na połówki i włożone
do torebki foliowej, zostaje w nich cały smak lata :)) Do tego dobry makaron
(najsmaczniejsze są niestety te za 6-9 zł za opakowanie), wytrawne białe wino -
i palce lizać! W żadnej restauracji nie jadłam lepszego spaghetti :)



Temat: kuchnia
Kiedyś chcialem zrobić pizze wg przepisu pascala. Ten na stronie internetowej
rozpoczynał sie od słow mniej wiecej "przygotuj ciasto z torebki knorr". A mi
właśnie chodziło o przepis na ciasto - dodaki to sobie sam skomponuje. Od tego
czasu straciłem do niego szacunek i przestał być moim autorytetem kuchennym.
Zresztą, kto normalny gotuje w ten sposób: 250 gram masła, 20 deko tego, 50
mililitrów tamtego.... co ja mam wage w oczach?

Na topie u mnie pozostają nadal:
1. Makłowicz - za piekne opowieści i smakowanie potraw paluchem
2. Kuroń - za "szczyptę"




Temat: WYNIKI GŁOSOWANIA!!!
..jak wyjdzie Kenio, to się załamię - dawno nic nie działało na mnie tak
odstresowująco (nawet deprim), jak BOSKI KEN.Wczoraj jak pichcąć sobie jakieś
jedzonko na melodię "Graj z Kuroniem" zanucił sobie słodko "Gotuj z Keniem"
ujął mnie kolejny raz - drżyj Klaudiuszu ze swoja "Wielka Niespodzianką" :-))



Temat: i znow o Pascalu...
Też widziałem ten odciek z wanienką i także jakaś takaś obrzydliwość mną
wstrząsnęła. A ja akurat mam właśnie wanienkę nową i jeszcze nie używaną,
prosto z Ikei. Stoi i czeka. Ale już chyba nie zdążę nic w niej namieszać,
bo, za przeproszeniem bóle i skurcze się pojawiają i zdaje się następne
przyjęcie za jakieś trzy miesiące :(((
A Kuronia na początku lubiłem. Potem chyba się pogubił i sam nie ustalił
ze sobą czy ma reklamować czy gotować, czy też robić program czy
prowadzić knajpę (zresztą nie najlepszą) Szkoda. Dobrze się zapowiadał i
nawet to jego gadulstwo mi odpowiadało. Natenczas jestem za Malkowiczem.



Temat: Owsiak chce przeprosin od "Naszego Dziennika"
Dla mnie i tak idolem jest Jerzy Robert Nowak
spec od literatury wegierskiej. Profesor uczelni (nie mowi jakiej ..Pewnie
chodzi o te wyzsza szkole gotowania na gazie Rydzyka)Nazywamy go "Laszlo" i
sluchamy dziadunia pilnie z dziewczyna. Jakos nie moze przezyc facet Kuronia,
Owsiaka, Balcerowicza, Holland nawet Nowaka Jezioranskiego "podsumowal". O
Jerzym Robercie Nowaku jakos swiat nie uslyszal ale facet piluje na wszystkich
dzielnie (Owsiak..ojciec partyjny milicjant bezpartyjna matka:-))). Nawet ma
ksiazke ostatnio napisal "Czerwone Dynastie". Nasze ulubione stwierdzenie Nowaka
"Janczar Jaruzelszcyzny"! Posluchajcie facia mozna sie poplakac ze smiechu.
Przypomina troche Wojciecha Pokore w CK Dezerterach i Zlocie Dezerterow. Musze
kiedys facia uslyszec live bo ma odczyty!!!!!



Temat: Wybory: Rada Etyki Mediów krytykuje dziennikarzy
Najpierw półgłówku przeczytaj komentarz na który odpowiadałem, wtedy zrozumiesz
skąd wstawka o Kobylańskim - przyjacielu rydzyka i stronniku Kaczyńskiego,
szmalcowniku i sowieckim szzpiegu.

> wiesz, że tu nie chodzi o Kobylańskiego, ale o szykanowanie przez media
> bohatera "Solidarności" - Lech Kaczyńskiego

Z lat 80 pamiętam innych bohaterów Solidarności. Wałęse, Michnika, Kuronia,
Mazowieckiego, Celińskiego, Bugaja, Bujaka itd. Kaczorów z tamtych lat nie
pamiętam. A Kaczy sprzymierzeńcy rzeczywistych przywódców Solidarności opluwają.

Co do obiektywizmu mediów, to większość z nich nie przekracza pewnych granic, za
wyjątkiem mediów rydzykowych, które aż gotują się od jadu i nienawiści.




Strona 1 z 3 • Wyszukano 208 rezultatów • 1, 2, 3
 
Copyright 2006 MySite. Designed by Web Page Templates